Salute e Benessere

La cannella è una spezia che è sempre più utilizzata in cucina. Come ingrediente di varie composizioni o come aggiunta su dolci e torte, con una semplice spolveratina, la cannella è largamente usata. E tra le altre cose, oltre...

Il pomodoro è un ortaggio molto utilizzato in cucina ed è sempre presente sulle nostre tavole. Viene mangiato fresco sul pane appena abbrustolito o messo nelle insalate, oppure viene usato per un semplice sugo per condire la pasta e...

La pesca è un frutto tipicamente estivo dal colore giallo-arancio. Esso apporta molti benefici al nostro organismo e può essere mangiato sia crudo sia cotto. Tuttavia, la pesca viene utilizzata anche per preparare confetture e marmellate oppure viene sciroppata....

Il kiwano è un frutto di origine africano che si trova sempre più spesso nei mercati etnici o tra i frutti esotici nel nostro paese. Si tratta di un frutto con molte proprietà nutritive e benefiche, ma non conoscendolo...

La milza è un organo importante del nostro organismo ed è situato al lato sinistro dell’addome sotto al diaframma. Il suo peso è di circa 168 grammi nelle donne e di 200 negli uomini. Quest’organo svolge funzioni importanti come...

I pinoli sono il frutto di una particolare specie di pino. Si trovano dentro la pigna, che è l’involucro che di fatto protegge i semi. Inoltre, il pinolo è chiuso dentro il suo guscio. Ormai sono diventati un prodotto...

Il lattosio è una delle sostanze presente in molti alimenti, a cui molti soggetti sono intolleranti. Si chiamano celiaci, e sono proprio gli individui che non tollerano il lattosio e che quindi devono prestare attenzione a cosa mangiano o...

L’orzo è uno dei cereali più utilizzati dall’uomo per l’alimentazione. Si tratta di un cereale utilizzato fin dall’antichità. E si tratta di un cereale dalle innumerevoli doti benefiche per il corpo. Mangiare orzo quindi fa bene all’organismo. Grazie alle...

La rapa è una pianta che viene coltivata un po' ovunque. Ha una radice di forma tondeggiante, ricoperta da una pelle viola che non si mangia. Ciò che si mangia è l'interno della radice che ha un colorito bianco-giallognolo...

Il gorgonzola è un formaggio dal gusto piuttosto particolare e per questo motivo non piace a tutti. Tuttavia, in Italia è consumato soprattutto dagli amanti dei formaggi ed in particolare quelli dal gusto inusuale. Si tratta, però, di un...